海鮮いちば

北海道海産物オンラインショッピングサイト

最北の海鮮市場は、様々な北海道産の食品が販売されているオンラインショッピングサイトです。

 

 

このオンラインショッピングサイトでは、多くの種類のカニが販売されているほか、このほかにも魚介類が販売されています。

 

 

このサイトで販売されている魚介類のうち、オススメなのが、ハーフボイル帆立。このハーフボイル帆立は、猿仏産ハーフボイルジャンボホタテです。

 

 

このジャンボホタテは、ハーフボイル製法で、旨みを完全に振り込めたもので、通常のボイルとは違います。

 

 

獲れたての帆立の味は漁師さんだけが食べられる特権でしたが、その美味しさが、ご自宅で楽しめことができるのです。

 

 

一般に流通しているボイル帆立というのは歯ごたえなかったりするもの、また、帆立の風味がなかったりするものも多いです。

 

 

こういったものは刺身などに適さない、小ぶりの帆立で加工品用で、味が落ちているもの。

 

 

またボイルがしっかりとしてあるため風味が落ちてしまうことが多いのです。

 

 

しかし、このハーフボイル帆立であれば、味がしっかりしており何度噛んでも味が溢れ出す、獲れたてのおいしさを楽しんでいただけます。

 

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